duminică, 20 ianuarie 2008

Cum trebuie sa arate o felie de friptura din pulpa de porc



Intotdeauna am fost convins ca imaginea face mai multi bani decat vorba. Voi fi scurt: imi pare rau ca nu miroase. Din cand in cand o sa ma uit la poze cu friptura de porc ca sa ma amagesc in momente de foame, acum ca ma si abtin de la anumite "pacatosenii". Dupa ce am adus-o la stadiul asta am lasat-o la 120 grade C in cuptor timp de vreo 3 ore. Partile laterale erau crocante iar imediat ce urma, carnea aia mai grasa, era lipicioasa ca halvita.
Langa asta adaugati ceva cartofi si morcovi copti, cu cimbru, unt si piper deasupra. Eu am mancat si cu castraveti in otet.

Niciun comentariu: